|
D. O. SIERRAS DE MALAGA
Blanco Seco
Variedad: 100% Moscatel de Alejandría
Vinficación: Fermentación 60% acero inox, 40% barrica de roble
Alcohol: 13,5º
|
Pajizo pálido. Fresco, fragante y maduro, donde la variedad se muestra característica y fina manzana, mandarina y una pizca de flores marchitas. En la boca es un vino frutoso, seco, con notas cítricas y de final amable.
La sorprendente originalidad de Botani es fruto de un riguroso proceso de selección de los viñedos y el esmero puesto en la vinificación. Las uvas destinadas a este vino proceden de las viñas de Almachar que crecen en las pendientes montañosas orientadas al norte. Tras la vendimia manual, a finales de julio o principios de agosto, la uva pasa por la mesa de selección antes de prensar. Muy sensible a los avatares climatológicos, su elaboración no fue posible en 2005. | |
Puntuaciones y Premios
Cosecha 2004
Robert Parker’s Wine Advocate: 90
Guía Peñín 2006: 88
Cosecha 2006
Mejor Vino Blanco del Año. Proefschrift Wijnconcours 2007
Guía Peñín 2008 : 90
Cosecha 2007
Robert Parker’s Wine Advocate 2008 : 90
Guía Peñín 2009: 88
Baco Plata 2008
Medalla Plata. Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE 2008
Anuario de Vinos de El Pais 2009 3 racimos
Cosecha 2008
Robert Parker’s Wine Advocate 2009 : 90
Best Modern Design Label Award. New Wave Spanish Wine 2009
|